ミニトマトが余ってしまいそうな時!!ヘタが萎れていたら完熟の印です。だんだんとシワシワになったり、白いカビが出てきてしまう前にあまりそうな分を先に冷凍しませんか🍅ミニトマトを冷凍すると得することめちゃんこあります☺︎①冷蔵庫保存では抜けていく栄養が冷凍ならキープ可能。ゼリー状の果肉が均等に行き渡り、旨味が増すとも言われています。②凍ったままスープやパスタに使えるから楽ちん。早く崩れるため、ガス代の節約にもなります。③水につけるだけで、皮がむける!お湯を沸かしたりするのも手間💭冷凍ミニトマトなら水につけるだけで、皮がちゅるんとむけます☺︎皮が簡単にむけると、本来なら湯向きが必要なスープ作り、ソースなどに本当に便利✨🥺🥺冷凍すると生の食感にはならないのがデメリット🥺🥺解凍してしまうとシャキシャキ感はなくなり柔らかいです。マリネなどは半解凍の冷たいまま食べてみて欲しいな💭作りたてのマリネ液に氷代わりに冷凍ミニトマトを加えて冷やす時間を短縮したりもしています⭐️シャリシャリの冷え冷えで美味しいですよ💙❄️ミニトマトスープ❄️【材料】ミニトマト…10粒薄切り玉ねぎ…1/2個ベーコンやウィンナー…2枚or3本オリーブオイル…小さじ1水…400ccコンソメ顆粒…小さじ1塩胡椒…適量パセリ…飾り【作り方】①玉ねぎとベーコン(ウィンナーでもハムでもok)をオリーブオイルで炒める②水とコンソメ顆粒を加えて調味する③凍ったままのミニトマトを20秒だけ水につけ、皮をむく④皮をむいたミニトマトを凍ったままスープにいれる。⑤サッと軽く煮て、飾りのパセリをのせたら完成⚠️冷凍ミニトマトは柔らかいので、煮すぎない方が美味しいです。⚠️パセリは自家製レンジでドライパセリを使用しました。ドライパセリより冷凍パセリの方が香り良く保存できるので、お試しください♪----------------冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】フォロー頂けたら嬉しいです❄️@reitoumama ←こちらから他の料理アイディアも見てね☺︎----------------#ミニトマト #ミニトマトレシピ #冷凍保存 #冷凍 #🍅 #トマトレシピ #トマト #ライフハック #生活の知恵 #ライフハック術
Advertisement
Author:yoshihara 投稿一覧
関連する記事
-
料理研究家コウケンテツの時短キーマカレーの作り方 #shorts #shortvideo #cooking 2022.11.18
▼ほぼ10分!フライパン1つで簡単コク旨カレー!この材料も入れちゃうの?! 合いびき肉のキーマカレーの作り方 ====================[…]
-
20分でできる一汁三菜献立夜ご飯#2 /レシピ/時短レシピ/夜ごはん献立/夜ごはんレシピ/家族が喜ぶ4日間の献立/夜ご飯/簡単レシピ 2025.01.04
今日は20分でできる一汁三菜献立の夜ご飯レシピのご紹介です🍚✨ 1日目…白だし柚子胡椒献立 (01:29) […]
-
お弁当作り【ちくわレシピ】鶏むね肉はヘルシー‼️✨#アイラップ 活用術#おかずレシピ #時短レシピ #shorts 2025.03.13
中学卒業できて いよいよ高校生✨ お弁当作りが始まります😆 明後日から2つ作らなきゃ〜😂[…]
-
【1週間の夕飯】夏の終わりは楽に作れるメニューで乗り切る|夏のラクうま 簡単時短レシピ|平日5日間の夜ごはん献立 2021.08.21
//今週のメニュー// 0:04 お買い物リストと金額 0:12 1日目『マグロの漬け丼』の献立 3:02 2日目『ジャージャー麺』の献立 5:3[…]
-
フライパンビビンバ❤️#時短レシピ#お料理動画 #ズボラ飯 2023.01.18
#時短レシピ #時短料理 #簡単料理 #簡単料理レシピ #楽ちんごはん #楽ちんレシピ #うちのごはん #ビビンバ #ビビンバレシピ #ワンパンレシピ[…]
-
激務商社マンが作る時短レシピ!ナスとパプリカのケチャップ炒め 2022.12.26
@machocooking6419[…]
-
牡蠣 クラムチャウダー 作り方☆簡単10分で美味しい♫時短レシピ!(クリームスープ) 2020.12.11
今回は、牡蠣を使って作る クリームスープ! 牡蠣のクラムチャウダー 作り方 しかも!めっちゃ簡単でとろ〜り濃厚 身体も温まる一品です。 牡蠣 好きにオ[…]
-
四毒抜きレシピ【こんにゃくステーキ】超簡単!時短メニュー!副菜、常備菜にも 2024.12.02
皆さんこんにちは😊 今回は、【こんにゃくのステーキ】を作っていきたいと思います。 今回のポイントは、何といっても、 ・こんにゃくに切り[…]
-
【時短で簡単】玉ねぎで作る副菜レシピ #作り置きレシピ #管理栄養士 #節約レシピ #時短レシピ #栄養士 #簡単レシピ #玉ねぎ#副菜レシピ#副菜 2024.04.03
[…]
-
【30分定食レシピ】ヘルシー和風ハンバーグ定食🫕#簡単レシピ#時短レシピ#ハンバーグ#献立 レシピコメント欄にあります🧑🍳 2025.04.14
[…]