豚こまと大葉の唐揚げレシピあり⬇️
〜材料〜4人前
豚こま肉300g〜500g
大葉 一袋
塩胡椒 少々
酒 大さじ2〜3
片栗粉 大さじ3
サラダ油 (揚げる用)
⭐︎片栗粉 大さじ3
⭐︎水 大さじ3
パン粉 適量
①大葉を細かく切っておく
②豚こま肉を3.4cmに切る
(切らなくてもOK)
③豚こま肉に酒、塩胡椒を揉み込む
④大葉を入れる
⑤軽く揉み込んで片栗粉も入れて揉み込む
⑥豚こま肉を一口サイズくらいに丸めていく
⑦小麦粉と水でバッター液を作る(調節してね!適当でも大丈夫だよ!)パン粉も出しておく
⑧バッター液丸めた豚こま肉をつけてパン粉もつけていく
⑨フライパンにサラダ油をひいて中弱火で揚げていく
⑩きつね色になったら完成!
何もつけずそのまま食べても美味しい!ソースをつけても良し!ボリュームありの豚こまと大葉の唐揚げ✨是非作ってみてね!
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