皆さんこんにちは😊
今回は、【こんにゃくのステーキ】を作っていきたいと思います。
今回のポイントは、何といっても、
・こんにゃくに切り込みを入れること、そして
・フライパンでしっかりと水分を飛ばすことです。
水分を飛ばすことで、お肉のような弾力と、
合わせダレが絡むことで、より美味しく作っていただくことができます。
このメニューを作るときのお楽しみは、ニンニクと生姜を入れたタレと、こんにゃくを合わせるときの香りです。
もう、ほんとに、香りでご飯が行けちゃいます‼️
そちらも楽しみに作ってみてくださいね。
これからも、四毒抜きのご飯を作っていきます！！
皆さん、一緒に頑張りましょう❣️
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