簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単にお弁当おかずを作りました！
時短お弁当レシピ盛り沢山です✨
簡単お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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【1日目】
▪️れんこんのはさみ揚げ
豚ひき肉・れんこん各100g、片栗粉大さじ1、生姜小さじ1/2、塩胡椒適量
※れんこん100gのうち20gを肉だねに混ぜ込む
※大さじ1のサラダ油で揚げ焼きする
▪️キャベツの梅おかか和え
キャベツ100g、鰹節大さじ1、梅干し(大きめ)1個、めんつゆ(4倍濃縮)・ごま油・白ごま各小さじ1
※レンジ500w1分加熱
▪️ねぎチーズ卵焼き
卵1個、ねぎ・ピザ用チーズ各大さじ1、水小さじ1、白だし小さじ1/2
【2日目】
▪️明太パスタ
パスタ(太さ1.6mm)100g、塩ひとつまみ、水300cc、明太子1本(40g)、バター10g、オリーブオイル・めんつゆ(4倍濃縮)各小さじ1、海苔適量
※沸騰したら蓋を外し強火で約7分加熱
▪️ブロッコリー卵サラダ
卵1個、ブロッコリー70g、マヨネーズ小さじ2、塩胡椒適量
※レンジ500w3分
【3日目】
▪️鶏むねと小松菜のしょうが醤油炒め
鶏むね肉100g、小松菜150g、片栗粉大さじ1/2、ごま油・みりん・醤油・生姜各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
▪️しめじの卵とじ
卵1個、しめじ20g、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1
※レンジ500w1分→追加で1分半加熱
▪️ごま味噌にんじん
にんじん50g、すりごま・味噌各小さじ1、砂糖ひとつまみ
※レンジ500w2分加熱
【4日目】
▪️鶏キャベふわたま丼
鶏もも肉・キャベツ各100g、塩胡椒適量、片栗粉・醤油・みりん各大さじ1/2、オイスターソース・砂糖・酒各小さじ1
(ふわふわ卵)
卵1個、酢小さじ1/3
【5日目】
▪️ブリの柚子胡椒バターソテー
ブリ一切れ(70g)、小麦粉小さじ1、バター5g、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2、柚子胡椒小さじ1/4
▪️いんげんとハムのマスタード炒め
いんげん50g、ハム2枚、塩胡椒適量、粒マスタード小さじ1
▪️半月卵焼き
卵1個、塩胡椒適量
※蓋して中火で約3分加熱
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