【しゃけの軍艦巻きとお団子弁当】
今日のお弁当は食べやすい俵型おにぎりに
 海苔を巻いて、焼いたしゃけをのせてたら
 軍艦巻きになりました
 
 しゃけの美味しさが口に広がります✨
 
 
 お団子はお店で買った磯辺団子
 そのまま食べても美味しいですが
 お肉に巻いてお弁当のおかずに♪
 
 お団子をお弁当のおかずに!
 最近ハマってます🤭
 
 焼きたてはお正月のお餅を醤油で焼いたように
 柔らかくなります
 想像つきますよね😉
 
 冷めたら?
 
 やってみて!おいしいですよ✨
 
 では、今日のレシピ٩(^‿^)۶
 
 
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 《しゃけの軍艦巻き》
 
 【材料】
 ⚪︎しゃけ・・・・・ 1切
 (『博多熟成うまかしゃけ』を使用)
 
 ⚪︎海苔・・・・・・ 1畳
 ⚪︎ご飯・・・・・・ 2膳
 ⚪︎白ごま・・・・・ 適量
 
 =作り方=
 ①しゃけを焼く
 
 ②俵型にしたご飯に海苔を巻く
 
 ③ 白ごまを軽く振る
 
 ④ほぐしたしゃけをのせる
 
 
 
 【磯辺団子の肉巻き】
 
 =材料=
 ▪️磯辺団子・・・・・・・4本
 ▪️豚バラ肉薄切り・・・・4枚
 ▪️薄力粉・・・・・・・・適量
 
 調味料A
 ⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
 ⚫︎みりん・・・・・・・・大さじ1
 
 
 =作り方=
 ①調味料Aを合わせる
 
 ②磯辺団子を豚バラ肉で巻き
  軽く薄力粉をふるう
 
 ③フライパンに②を並べ弱火で焼く
  転がしながら全体に軽く焼き色をつける
 
 ④①を加えて焦げないように絡める
 
 
 
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 《ブロッコリーとベーコンのオイル炒め》
 
 【材料】
 ⚪︎ベーコン・・・・・・・30g
 ⚪︎ゆでたブロッコリー・・3〜4房
 
 ⚪︎オリーブオイル・・・・大さじ1/2
 ⚪︎塩・・・・・・・・・・適量
 ⚪︎胡椒・・・・・・・・・適量
 
 
 =作り方=
 ① 中火に熱したフライパンに油をひき
  ベーコンを炒める
 
 ②ゆでたブロッコリーを加えて軽く炒める
 
 ③塩、胡椒をふり味を整える
 
 
 🌱お弁当ワンポイント
 下ゆでしたブロッコリーは冷蔵庫で2日ほど
 日持ちします
 
 
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 【カニカマの天ぷら】
 
 =材料=
 カニカマ・・・・・・・・・・適量
 
 天ぷら粉
 薄力粉・・・・・・・・・・・25g
 冷水水・・・・・・・・・・・大さじ2
 マヨネーズ・・・・・・・・・小さじ2
 
 =作り方=
 ①天ぷら粉の材料を全て混ぜます
 
 ②フライパンに高さ2センチ程度の油を
  入れる
 
 ③ ①にカニカマをくぐらせ180度の油で
  揚げる
 
 
 
 今回は、博多まるきた水産
 @mentaiko_hakataagootoshi の
 「博多熟成うまかしゃけ」を使用しました
 白いご飯にとても合う旨みたっぷりのしゃけです
 
 
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