【大家族ごはん】時短メニュー５品！料理講師ママの平日夕飯作り |Japanese big family weekday dinner

２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
手作りご飯はやっぱり美味しい！

I’m Japanese.
I bring up five children in Japan.
These videos are cooking diary.
I work as a cooking instructor.

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今日の献立
00:00　 5時半からの夕飯作り
Cooking dinner from 5:30

01:38 切り干し大根ときゅうりの赤しそ和え
Kiriboshi radish and cucumber dressed with red shiso

03:36 カボチャサラダ
pumpkin salad

04:25 人参ラペ
Carrot rapé

06:42 鮭のホイル焼き
Grilled salmon in foil

09:37 夏野菜の味噌炒め
Stir-fried summer vegetables with miso

13:54 いただきます
Enjoy having dinner

人参ラペ
【材料】
・人参
・レーズン
・オレンジ

【調味料】
・オリーブ油
・砂糖
・酢
・塩

夏野菜の味噌炒め
【材料】
・豚バラ肉
・ズッキーニ
・ピーマン
・ナス
【調味料】
・酒大さじ1
・味噌大さじ1
・みりん大さじ1
・砂糖小さじ1

Carrot rapé
【material】
·carrot
・Raisins
·orange

【seasoning】
·olive oil
·sugar
·vinegar
·salt

Stir-fried summer vegetables with miso
[Material]
・Pork belly
· zucchini
·green pepper
·eggplant
【seasoning】
・1 tablespoon of sake
・Miso 1 tablespoon
・Mirin 1 tablespoon
・1 teaspoon sugar

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