簡単!ごぼうの炊き込みご飯🍁🍚 #shorts #日韓夫婦 #レシピ #한일부부 #레서피 #炊き込みご飯 #秋 #時短レシピ #時短

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少しずつ秋を感じる今日この頃ですね🍂

この前、ふるさと納税で届いた
綾町のごぼうを使って、炊き込みご飯を作ってみました✌️

手前味噌ですが、とても美味しくて🐶
夫も美味しく食べてくれて🍚🍚🍚
おかわりたくさんしていました🤍

今年の夏も暑くて食欲があまりなかったですが
炊き込みご飯だと栄養もたくさん摂れます☺️

また今年の秋も具沢山の炊き込みご飯作っていけたらなあと
思います😋

レシピはこちら💁‍♀️🍚

米 2合
ごぼう 1本
油揚げ 小4枚or大2枚

調味料
しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん  大さじ1

水 2合分

飾りつけ:かつお節

ごぼう下味用:しょうゆ 大さじ1

下準備
お米を研ぐ
ごぼうをたて切りにして 5-10分水にさらして
水を切ってしょうゆで味付け
油揚げを切っておく

1.炊飯鍋にはいった米に
しょうゆ、酒、みりん、油揚げ、ごぼう,水を入れて混ぜる

2.いつも通りの炊飯をする

3.ご飯が炊けたら蒸らしておく(20分ぐらい)

4.蒸らせたら、底からしっかりと混ぜてお茶碗に盛り付ける

5.お好みで鰹節をトッピング!

味が薄く感じるなら
炊飯前に塩小さじ1

鰹節は今回トッピングしましたが
一緒に入れて炊いても🙆‍♀️

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