忙しい時に美味しく食べる鶏むね肉の時短メニューです
カットされた鶏むね、刻みネギはスーパーで手に入れよう
鶏むね肉 200g に 1g程度の塩を振り軽く混ぜ合わせ5分おく
出てきた水分は拭き取り、臭みを除去
醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 と和えた後
マヨネーズ 小さじ2 を加え 再度和える
そのまま魚焼き機などでグリル。
(我が家では漬け焼きモードがあり弱火でじっくり火を通してくれました。
火入れの時間は10分弱でした)
低い温度帯で、少し時間をかけて焼くことをオススメします。
待ち時間は僕のYouTubeを見て下さい❤️笑
お好みで明太子と刻みネギなんかトッピング。
少し塩辛いかもなので白米おかわり自由の状態で楽しんでください。