Instagramでバズった‼️むん/ 副菜OK /八百屋さんが紹介する旬のレシピさん｛ Instagram IDhukusaiok｝✨
🍳💡
【材料】
大根 1/2
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
【作り方】
1. 大根は皮をむき、0.5cmに切る。
★繊維に沿って縦に切る
2. 大根をつまようじの間に挟む
縦線（3mm間隔）に切り目を入れる
ひっくり返して斜めに切り目を入れる
★下まで切らないように気をつけて
3. 水の入ったボールに5分つける
★パリシャキ！水っぽくならないため
4. バターをフライパンに入れます。
大根を置く
★あまり動かさないように強火で焼色をつけ
5.両面に焼色がつき大根が透明になったら
鍋肌に醤油をかける
★大根に直接かけない、焦げ醬油で風味をつける
★甘さと辛さのバランスがとれた真ん中の部
分を使う
★水につけることで水分を含み大根に含まれ
る水分が飛び水っぽくなるのを防ぐ
大根独特の臭みを抑える
★大根の繊維は縦なので輪切りではなく縦に
スライス
大根の甘みを感じる副菜、おつまみに
💡🍳
❦========================
むん/ 副菜OK /八百屋さんが紹介する旬のレシピさん｛ Instagram IDhukusaiok｝素敵な投稿ありがとうございました！
むん/ 副菜OK /八百屋さんが紹介する旬のレシピさん｛ Instagram IDhukusaiok｝のInstagramアカウントには他にも素晴らしい投稿がたくさんありますので是非チェックしてみてください😋
========================❦
Instagramの【 ベストレシピ賞 @best_recipe_show 】では、時短で簡単にできる、レシピを配信中💡
掲載ご希望な方は
インスタアカウントにタグつけしてね‼️😊 Instagramのアカウントを持っていない、、、でもYouTubeの動画を載せてほしい！という場合はこちらのYouTubeアカウントにコメントをください！
･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･
#アコーディオン大根 #蛇腹大根#大根ステーキ
