作り方はあくまでも我が家流の料理、塩焼きそばです。
  今回はにんにくがほのかに香る、あっさりとした塩焼きそばです。
  青のりの風味と紅生姜の酸味と辛味が、より一層味わい深くさせています。
  ソース焼きそばもいいですが、こういうさっぱりしたものもよろしいかと。
  簡単に誰にでもつくれるレシピです。
  
 材料(1人分)
 ・やきそばめん・・・1袋
 ・豚こま肉・・・100g
 ・カット野菜・・・100g
  (キャベツ、人参、ピーマンの3種類入り 1袋200g)
 ・塩・・・小さじ1/3
 ・コショウ・・・少々(3振り)
 ・酒・・・大さじ1
 ・丸鶏ガラスープの素・・・小さじ1
 ・オイスターソース・・・小さじ1/2
 ・にんにくチューブ・・・小さじ1/2
 ・水・・・大さじ1
 ・青のり・・・適量(お好みの量で)
 ・紅生姜・・・適量(お好みの量で)
 
 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 