今日は発酵要らず、混ぜて丸めて焼くだけの、とっても簡単な米粉のチーズプチパンの作り方を紹介するよ😊
オーブンがなくても大丈夫!トースター15分で焼けるので、あっという間に完成😁👍もっちもちのパン生地に、こんがり焼けたチーズと中のとろ〜りチーズが相性バッチリでめっちゃ美味しいよ😍
パン作り初心者さんでも失敗なく作れるので、良かったら試してみてね!
\おすすめポイント/
・発酵要らず!混ぜて丸めてトースターで焼くだけの簡単・時短レシピ
・卵、小麦粉、不使用のグルテンフリーレシピ!
卵アレルギーや小麦粉アレルギーの方もOK
・豆腐とチーズでタンパク質もしっかり摂取
1個分のカロリーとPFC(糖質量)
【エネルギー】…127kcal 【糖質】…17.3g
【たんぱく質】…4.9g 【脂質】…3.0g
※マヨネーズは含んでいません。
※ラカントは糖として身体に吸収されないため、血糖値に影響がないと言われています。血糖値を上げないので、栄養成分の糖質量には含まれておりません。
材料(6個分)
・絹ごし豆腐…150g
・米粉 …120g
(波里のお米の粉使用)
・ラカント…小さじ2(8g)
(砂糖でもOK)
・塩 …ひとつまみ
・ベーキングパウダー…小さじ1.5(6g)
・ピザ用チーズ…40g(包む用)+20g(のせる用)
・お好みでマヨネーズ、粗挽きこしょう…適量
※米粉のメーカーによって吸水率が異なるので、生地の様子を見ながら水分量を調節してね!
【作り方】
1.豆腐は潰して、ペースト状になるまでまぜる。
2.米粉、ラカント、塩、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
3.ボウルに押し付けるように混ぜ続け、ひとまとめにする。
※ボソボソだったり、ベチャベチャのときは水や米粉を足して調節してね
4.だいたい6等分にしたら、コロコロ丸め、平たく潰してチーズを包んで形を整える。
5.アルミホイルを敷いた天板の上に並べる。トッピング用のチーズをのせ、お好みでマヨネーズをかけ、粗挽きこしょうをふったら1000W 220°Cのトースターで15分くらい焼く。こんがり焼き色がついたら完成!
※ご家庭のトースターの種類によって、加熱温度と時間を多少調節してください!
※焼きムラがあるときは天板の向きを変えてね
※途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてね
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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