おせち攻略法⑤【圧力鍋で時短お煮しめ】Osechi Strategy ⑤[Time-saving Onishime using a pressure cooker]

おせち攻略法⑤【圧力鍋で時短お煮しめ】Osechi Strategy ⑤[Time-saving Onishime using a pressure cooker]

おせちの定番お煮しめに使う根菜は土の中に根を張ることから
“家族仲良く一緒に結ばれ末永く繁栄しますように”
という願いが込められています!!
おせち攻略は今回で最後となり本来ならばもう少しご紹介したい料理がありましたが、
ご容赦ください。
本年度は多くのご視聴を賜り、誠にありがとうございました。
2024年も何卒よろしくお願い致します。

     【材料】

蓮根           1節
ごぼう         25㎝
里芋           6個
たけのこ        小3本
こんにゃく       1/2枚
にんじん        1/2本   
干し椎茸         6枚
絹さや         12枚
椎茸戻し汁      200cc
しょう油       大さじ3
みりん        大さじ2
酒          大さじ3
三温糖        大さじ2
塩            少々
ほんだし顆粒     小さじ1

【音楽素材】

「H/MIX GALLERYl」
http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/happy.htm

「音の園」
http://oto-no-sono.com/

「musmus」
https://musmus.main.jp/bgm.html

#お節料理
#お煮しめ
#三の重
#正月料理

ご視聴いただきありがとうございます。
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