こんにちは、ぱてぃこCHです♪
今回は何時間も漬け込まなくても、ふわふわのフレンチトーストが作れるレシピ、コツをご紹介しているので、ぜひ試してみてください！
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【材料】1〜2人分
□フレンチトースト
食パン 1枚(6枚切り)
卵 1個
牛乳 80g
砂糖 10g(今回グラニュー糖)
バター 10g(有塩、無塩どちらも可)
□仕上げ(お好み)
粉糖
はちみつ(メープルシロップ代用可)
バナナ
バニラアイスクリーム
【作り方】
1. 卵をしっかりほぐして、牛乳、砂糖を加え混ぜる。※卵白のコシをきる。
2. 食パンをカットする。
3. 平らなお皿に卵液半量入れて、パン並べる。残りの卵液をパンに流し込む。
4. 2分漬け込む→裏返して2分漬け込む。
5. レンジ600wで30秒温める→裏返して再度600w30秒温める。
6. フライパンを中火の弱火で温める。
7. バターを溶かす。ふつふつしたらパンを並べて焼く。
8. フタをして弱火で3分焼く→フタをとり焼き色がついたら裏返す。フタをして2分焼く→フタをとり焼き色がついたら完成。
9. お皿に盛り、お好みでトッピングする。
Hello, this is Patiko CH♪
This time, you can make fluffy French toast without having to marinate it for hours. We’ll show you how to make it and some tips, so give it a try!
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Patiko CH
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[Ingredients] For 1 to 2 people
□French toast
1 slice of bread (cut into 6 slices)
1 egg
Milk 80g
Sugar 10g (granulated sugar this time)
10 g of butter (salted or unsalted is acceptable)
□Finish (optional)
powdered sugar
Honey (maple syrup can be substituted)
banana
Vanilla ice cream
[How to make]
1. Beat the eggs thoroughly, add milk and sugar and mix. *Drain the egg whites.
2. Cut the bread.
3. Pour half of the egg mixture onto a flat plate and arrange the bread. Pour the remaining egg mixture into the bread.
4. Marinate for 2 minutes → Turn over and marinate for 2 minutes.
5. Heat in the microwave at 600W for 30 seconds → Turn over and heat again at 600W for 30 seconds.
6. Warm the frying pan over medium-low heat.
7. Melt the butter. When it’s fluffy, line up the bread and bake it.
8. Cover with a lid and fry for 3 minutes on low heat → Remove the lid and flip when browned. Cover with a lid and bake for 2 minutes → Remove the lid and it’s done when it’s golden brown.
9. Arrange on a plate and add toppings as desired.
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