【ふわふわ食感が失敗なしで作れちゃう…】
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十 驚ハンバーグ 十
小さい頃、豆腐ハンバーグが好きじゃなかった😭豆腐感強くてこんなのハンバーグじゃない！って思ってたの…
でも今回のレシピはお肉の味をしっかり感じられて豆腐のふわふわ食感が組み合わさって最高に美味しくできた💕
全部お肉じゃないから
豆腐分は節約にも繋がるね👍
お弁当にもピッタリだよ✨
しかも9分で完成しちゃうので
めんどくさくないよー！！
まずは【保存】してスーパーで買い物をするときにメモ代わりに使いましょう✏️
📝材料📝
【2人分】
・ 絹豆腐：一丁
・ たまねぎ：1/2
♡ 豚ひき肉：400a
♡ パン粉：大さじ2
♡卵：1個
♡塩コショウ：2振り
〈ソース〉
・しょうゆ：大さじ2
・料理酒:大さじ3
・ケチャップ：大さじ3
・中濃ソース：大さじ2
・砂糖：大さじ2
👩🍳作り方👩🍳
①豆腐を500w1分レンチン
②玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで炒める
③ボウルに♡と①②を入れて混ぜ合わせる
④手のひら位の大きさを取り空気抜いて形を整える
⑤中火で両面を焼く（ちゃんと油は引いてね）
⑥ソースの材料をフライパンにいれ
混ぜた後、ハンバーグに絡めたら完成
🗣️ポイント🗣️
・玉ねぎは焦がすとハンバーグの味に影響するので気をつけて⚠️
・空気抜かないと中に空洞ができちゃったりするからしっかりぺたぺた空気抜こ！
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