周りはサクサク♡中はバターが溶けてジューシー💕
 絶品塩パンです😆
 こねずに簡単🌸通常のパン作りの、半分以下の時間で作れちゃいます!
焼き上がりまでの所用時間の目安 : 1時間25分。
◉使用している強力粉はCGCのものです
 (外国産小麦)タンパク質11.8%
(タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
 水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️)
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
 イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【塩パン】8個
◉予備発酵(材料)
・水…78g
 ・牛乳…65g
 ・インスタントドライイースト…3g
 ・砂糖…1g
◉生地(材料)
・強力粉…200g
 ・塩…3.5g
 ・砂糖…12g
 ・無塩バター…15g
☆包む用の無塩バター…40g
 (5gずつで分けておく)
・トッピング用のお塩…適量
うりぼーのインスタ👩🏻🍳💓
 https://www.instagram.com/uribochannel
【時短のチョコパンレシピ🍫】
 https://youtu.be/CrUy8hTgrwc
☆保存方法
粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて
 常温で保存。
 ※1個ずつラップで包んでもOK✨
消費期限→焼き上がり含め2日。
【冷凍保存の場合🌸】
粗熱がとれたら1個ずつピッタリとラップで包み、
 ジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限→ 1週間
(解凍方法)
お皿に凍ったパンを乗せ、ふんわりとラップを。
 レンジ600W20秒〜チン⭐️
#塩パン
 #パン作り
 #うりぼーちゃんねる
 
 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 