おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、火を使わない、驚きの時短レシピをご紹介♪
本日のメニューは『紅茶のレンジチャーシュー』です！
しっとり柔らかなチャーシューが、なんとレンジで作れちゃう♪
ご飯にもぴったりで、チャーシュー丼にしても美味しいです！
みなさん、ぜひ作ってみてくださいね。
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:44〜料理紹介
00:58〜材料紹介
01:09〜調理
08:02〜試食
▼材料（2人分）
・豚肩ロースかたまり肉 350g
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 50ml
・酒または水 大さじ2
・紅茶のティーバッグ 1個
・長ねぎ 1/4本
・にんじん 1/4本
・貝割れ菜 適量
▼作り方
① 豚肩ロースかたまり肉の表面にフォークなどで穴を開け、砂糖をもみ込む
②-1 耐熱容器に豚肩ロースかたまり肉を入れ、
②-2 ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱する
肉を裏返して再びラップをかけ、レンジ600Wで50秒加熱する
③-1 「しょうゆ」「酒または水」「紅茶のティーバッグ」を入れ、
ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで5分加熱する
③-2 裏返して同じように再び5分加熱し、ラップをかけたまま約10分おく
④-1 長ねぎは斜めに薄切りにし、にんじんは皮を剥いて千切りにする
④−2 水にさらして水気を切る
⑤ 肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り分け、
カットした野菜と、お好みで貝割れ菜を添えて完成！
（中央から包丁を入れ、火が通っていなければ、
切り分ける前に１分ずつ様子を見て追加加熱する）
▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/
▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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