簡単で、ご飯のお供になり、ビールとの相性抜群!
トンテキを美味しく作ります⭐︎
『トンテキ』(1人前)
・豚ロース…1枚
・(下味)塩…少々
・(下味)黒胡椒…少々
・薄力粉
・ニンニク…1片
・A.ウスターソース…大さじ2
・A.醤油…大さじ1
・A.みりん…大さじ1
・A.ケチャップ…大さじ1
・A.砂糖…小さじ1
・キャベツ
・ミニトマト
①ニンニクの芯を切り落とし、薄切りにします。
②豚ロースをグローブ状に切れ込みを入れたら塩胡椒をふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
③ボウルにAを全て混ぜ合わせます。
④中火に熱したフライパンにニンニク、豚ロースを炒め、両面焼き色が付くまで炒めます。
⑤ニンニクがこんがりしたら取り除きます。
⑥豚ロースが炒まったらAの調味料を加えて炒め煮ます。
⑦味が絡んだら完成です!