たまには、家事をササっと終わらせて自分の時間を作りたいですよね〜
それなら夕飯の支度を少しだけ短縮しちゃいましょう♪
本日は「ちゃちゃっとおかずレシピ」をご紹介！
炒めるだけ、煮るだけで作れちゃいます！
手抜きに見えないのもポイントです♪
【豚肉とトマトの炒めもの】
＜材料（2人分）＞
トマト 1個（200g）
青ねぎ 2本
豚バラ肉（薄切り） 200g
にんにく（みじん切り） 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
☆合わせ調味料
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
＜作り方＞
1.トマトは8等分のくし形に切って斜め半分に切り、青ねぎは5cm長さの斜め切りにする。
2.豚ばら肉は約7cm幅に切る。
3.合わせ調味料の砂糖、塩、酢、片栗粉、ごま油を混ぜる。
4.鍋にサラダ油を熱して豚肉を入れ、塩、こしょうして強火で焼き、火を弱めてにんにくのみじん切りを炒め、トマトを加えて中火で炒める。
5.強火にして3を加えて手早く炒め、青ねぎを加えて器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
