皆さんこんにちは！
「チョコレート食べてますか？」
今日は私がいつも作る朝食!!
ショコラティエのフレンチトーストのご紹介です
なんといっても忙しい朝に最初から最後までたった10分で作れます
お皿も我が家のお皿
簡単でポイントを押さえれば美味しく作れます
トロッとろのチョコレートが最高ですよ！
#チョコレート #フレンチトースト #時短レシピ #簡単 #朝食
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0:00 ショコラティエのフレンチトースト
0:18 材料の紹介
1:00 漬け込み液の作り方
2:12 焼き方
3:47 仕上げ
4:15 ポイントのおさらい
＞＞材料 2枚ずつ3人前
タカキベーカリー 豆乳パン 1袋
卵Lサイズ 2個
キビ糖 30ｇ
牛乳 300ｇ
ビターチョコレート 60ｇ 好みで増やしてください
無塩バター 3ｇ
仕上げ用 粉糖 3ｇ ココアでアレンジしてもいいですね
6 slices of bread
Whole egg SIZE L 2
Sugar 30g
Milk 300g
Bitter chocolate 60g
Unsalted butter 3g
Powdered sugar 3g
＞＞参考情報
・ビターチョコレート
お店でも使っている本格的なビターチョコレート
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・ミルクチョコレートデリーモオリジナル
ピュアラクテ41% ミルクチョコレートだともっと食べやすいです
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・キビ糖
上白糖やグラニュー糖より精製度が低いので味に深みが出るのでおすすめです
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・溶けない粉糖
お菓子屋さんが使う仕上げ用粉糖
もちろん、通常の溶けるのでも大丈夫です！
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最後までありがとうございます！！
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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