今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
時短で完成しちゃう、きゅうりの副菜オイキムチの超簡単バージョンをご紹介！
▼これ添えてシリーズ
▼コウ家に伝わる秘伝の味！身近な材料で完成！きゅうりのオイキムチの作り方
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:05 調理
06:22 試食
【材料（作りやすい分量）】
・きゅうり：2本
・ニラ：2本
・たらこ（または辛子明太子）：30～40g
・塩：小さじ2/3
・砂糖：小さじ1
・一味唐辛子：小さじ1/2～お好みで
・酢：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・にんにくすりおろし、しょうがすりおろし：各1/2かけ
【ポイント】
ビニール袋の世界をご堪能ください。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
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