\鶏じゃがの炒め煮っころがし🥔🐓/
鶏肉の旨みとじゃがいものホクホク。
 甘辛タレがしみしみで、ごはんが止まらない‥
フライパンひとつで作れて洗い物も少なめ。
 疲れた体にじんわり染み入る、ほっこり×がっつりのおかずです。
【材料/2人分】
 ・鶏もも肉 … 300g
 ・じゃがいも … 3個(約200g)
 ・塩・こしょう … 各少々
 ・片栗粉 … 大さじ2
 ・サラダ油 … 小さじ2
<A>
 ・しょうゆ … 大さじ2
 ・みりん … 大さじ2
 ・砂糖 … 大さじ2
 ・酒 … 大さじ2
【作り方】
 1.鶏肉をひと口大に切って塩・こしょう。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてシャカシャカ振る。
2.じゃがいもは皮ごと切って耐熱容器へ。ラップして電子レンジ600Wで5分。
3.フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から並べ、中火で両面3分半ずつ焼く。
4.焼いてる間に調味料<A>を合わせておき、鶏肉にじゃがいもと調味料を投入して炒め煮に。
5.照りとトロッと感が出たら完成。
合わせたのはレモン味のウィルキンソン🍋
 和食にも合うー!
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