こんにちは、くりのすけキッチンです 🍳✨
KURINOSUKE Kitchen – Cooking made simple & fun!
材料たった４つ！
パールアガーを使って、失敗しにくいぷるぷる食感のミルクプリンが作れます。
ゼラチンよりもしっかり固まり、常温でも崩れにくいので初心者でも安心！
📌 材料
・砂糖 40g
・パールアガー 10〜15g（液体の2〜3％）
・クリーム 100cc
・牛乳 400cc
・バニラエッセンス 数滴（あれば）
📌 作り方
1. 砂糖とパールアガーをよく混ぜる
2. 牛乳とクリームを加えて混ぜる
3. 600Wの電子レンジで3分加熱
4. よくかき混ぜる
5. もう一度600Wで3分加熱
6. 荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす
💡 ポイント・注意
・砂糖とパールアガーをしっかり混ぜてから加熱する
・アガーは液体が80℃以上で固まる
・電子レンジ加熱中の突沸に注意！
・氷水で冷やすと固まらないことがあります
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🇺🇸 English
Only ４ ingredients!
This easy Pearl Agar Milk Pudding gives you a soft yet firm texture, more stable than gelatin.
Perfect for beginners—no worries about it collapsing at room temperature!
📌 Ingredients
• 40g sugar
• 10–15g pearl agar (2–3% of liquid)
• 100ml cream
• 400ml milk
• A few drops vanilla essence (optional)
📌 How to make
1. Mix sugar and pearl agar well
2. Add milk and cream, stir
3. Microwave at 600W for 3 min
4. Stir thoroughly
5. Microwave again at 600W for 3 min
6. Let it cool, then chill in fridge
💡 Tips
• Always mix sugar and agar first
• Agar sets only above 80°C
• Watch carefully to avoid boiling over
• Don’t chill in ice water—it may not set
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🇮🇩 Bahasa Indonesia
Cuma ４ bahan!
Bikin Puding Susu dengan Pearl Agar yang lembut & ko koh, lebih stabil dibanding gelatin.
Cocok untuk pemula, bisa tahan di suhu ruang tanpa mudah hancur.
📌 Bahan
• 40g gula pasir
• 10–15g pearl agar (2–3% cairan)
• 100ml krim
• 400ml susu
• Beberapa tetes vanila (opsional)
📌 Cara membuat
1. Campur gula dan pearl agar sampai rata
2. Tambahkan susu & krim, aduk rata
3. Panaskan di microwave 600W selama 3 menit
4. Aduk kembali
5. Panaskan lagi di microwave 600W selama 3 menit
6. Dinginkan lalu simpan di kulkas
💡 Tips
• Campur gula & agar dulu supaya rata
• Agar mengeras di suhu 80°C
• Hati-hati jangan sampai mendidih berlebihan
• Jangan didinginkan dengan es batu, bisa gagal mengeras
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🇹🇭 ภาษาไทย
วัตถุดิบแค่ 5 อย่าง!
ทำ พุดดิ้งนมด้วยเพิร์ลอาการ์ เนื้อเด้ง นุ่มแน่น ไม่ละลายง่ายกว่าเจลาติน
มือใหม่ก็ทำได้ ไม่พังง่าย
📌 ส่วนผสม
• น้ำตาล 40 กรัม
• เพิร์ลอาการ์ 10–15 กรัม (2–3% ของของเหลว)
• ครีม 100 มล.
• นม 400 มล.
• กลิ่นวานิลลา (ถ้ามี)
📌 วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลกับอาการ์ให้เข้ากัน
2. เติมนมและครีม คนให้เข้ากัน
3. เข้าไมโครเวฟ 600W 3 นาที
4. คนให้เข้ากัน
5. เข้าไมโครเวฟอีกครั้ง 600W 3 นาที
6. พักให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
💡 เคล็ดลับ
• ต้องผสมน้ำตาลกับอาการ์ก่อน
• อาการ์จะแข็งตัวที่อุณหภูมิ 80°C
• ระวังเดือดล้นเวลาเข้าไมโครเวฟ
• ห้ามทำให้เย็นด้วยน้ำแข็ง เพราะอาจไม่แข็งตัว
＝＝＝＝＝＝
#簡単デザート #ミルクプリン #パールアガー #ぷるぷる食感 #お菓子作り #EasyDessert #MilkPudding #AgarRecipe #HalalDessert #AsianDessert #CafeStyle
