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豆板醤のピリ辛がお酒にぴったりの簡単おつまみです🍆
火を使わないので暑い日にも作りやすく、冷やして食べても美味しいです。
【材料】
・ナス 3本
・大葉 5枚
・ポン酢 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/4
・にんにく（チューブ）小さじ1/4
・いりごま 適量
【ポイント】
✅️熱いうちに調味料を混ぜるとよく味が絡みます
✅️ラップを開ける時は蒸気に注意してください
✅️冷蔵庫で冷やしても美味しいです
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