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▼鶏とじゃがいもの甘辛照りマヨ炒め
【材料】(2人分)
●じゃがいも 2個
●鶏もも肉 1枚(250g)
●片栗粉 大さじ2
●マヨネーズ 大さじ2
●白ごま お好みの量
A
●醤油 大さじ2
●お酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ2
【作り方】
●じゃがいも、鶏もも肉をひとくちサイズにカットする
●じゃがいもを電子レンジで600W5分チンする(串が通ればOK🙆♀️)
●鶏もも肉を袋に入れ、片栗粉を加えてよく振って混ぜる
●フライパンに油を引き、鶏肉の皮目を下にして入れ、揚げ焼きにする
●鶏肉に火が通ったらじゃがいもを入れてサッと炒める
●Aを加えてタレを全体に絡めたら、マヨネーズを入れてさらに混ぜる
●お好みで白ゴマを振りかけたら完成✨
マヨネーズを入れることでコクが出て
さらに美味しくなるからぜひ作ってみてね👩🏻🍳
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