小松菜の簡単な副菜レシピです。作り置きして冷凍もできるから便利♪電子レンジで手軽に時短調理でき、冷凍保存で数回に分けて使えるのも便利です。冷めてもおいしくお箸が止まらない健康レシピ。緑色の食材で、栄養も彩りもアップできるのが良いですね！
【作り方】
最初に、200gほどの量の小松菜を食べやすい大きさに切り、600Wで3分半ほどレンチンします。
加熱後は、ざっくり3等分し、3種類のおひたしを作っていきます。白ごまは、今回は調理の仕上げに振りかけていますが、お好きなタイミングで加えてください♪
【小松菜と塩昆布】
-小松菜 70g弱の量
-塩昆布 大さじ1ほどの量
-白だし 小さじ1
-白ごま お好みで適量
【小松菜とえのき】
-小松菜 70g弱の量
-えのき 可食部20g〜30gほど
-めんつゆ 小さじ1〜1.5（好みで調整）
-ごま油 小さじ1
-白ごま お好みで適量
【小松菜と油揚げ】
-小松菜 70g弱の量
-油揚げ 1枚
-しょうゆ 小さじ1
-砂糖 小さじ1弱
-調理酒 小さじ1
-ショウガ（チューブで可） お好みで適量
-白ごま お好みで適量
※塩加減の強弱や、酸味・辛味などの調味料は、お好みで調整されてください☆
※お弁当のおかずにする場合は、材料を小さめにカットすると、弁当箱に詰めるとき扱いやすいと思います♪
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