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こちらから購入いただくと、大変助かりますが、調味料などはスーパーでの購入をおすすめします（スーパーの方が安いので）。
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【材料】
・乾燥スライスきくらげ 1袋 40g
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1 → https://amzn.to/4fV9FCj
・おろしニンニク 1片
・ラー油 大さじ1（仕上げ用）→ https://amzn.to/3AOQmM9
・白ごま 大さじ1
◻︎合わせ調味料
・丸鶏がらスープ 小さじ1 → https://amzn.to/40WWgFJ
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ3 → https://amzn.to/41j5pbN
・日本酒 大さじ2
・砂糖 小さじ2
※ 今回使用した乾燥スライスきくらげは、業務スーパーなどで購入可能です。
※ 豆板醤、ラー油の種類によって辛さは異なります。
分量を調整して、お好みの辛さにしてください。
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□登場したキッチン用品・調味料
・【シャンウィーラー油】香り豊かで辛さ控えめ。業務スーパーなどでも購入可。
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・【四川豆板醤】どんな料理にも合う辛味調味料。辛味が強め。
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・【フライパン】ティファール 取っ手のとれる フライパン 26cm ガス火専用
https://amzn.to/43yqfFk
・【耐熱ガラス 保存容器】電子レンジ・オーブンOK！積み重ね収納で冷蔵庫もスッキリ。
https://amzn.to/3XCwGDN
・【マイクロプレイン フードグレーダー】 ニンニクや生姜のすりおろしに。
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・【シリコンスプーントング】「つかむ」「すくう」「混ぜる」「炒める」がこれ1本で！
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・【シリコンスプーン】ジャムや調味料などに。ヘラ形状で使いやすい。
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・【ボウル】レンジもいける耐熱仕様！
https://amzn.to/4egRne3
・【浮かせるスポンジホルダー】邪魔にならず水切れもよし！
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