先日動画でお伝えした糸島福の浦のふともずく。
4月上旬で旬が終わってしまいますが、旬が終わっても楽しめる
フリーズドライのふともずくスープがございます。
そんなふともずくスープを使った簡単レシピをご紹介！
☆ふともずく冷や汁
ー材料ー
・ふともずくスープ 1個
・水 100㏄
・山芋 50g
・ご飯（麦ごはんでも） 150g
～お好みで～
・みょうが 適量
・きゅうり 適量
ー作り方ー
①山芋をすりおろします。
②水で溶かしたふともずくスープを山芋に少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
③合わせたものをご飯の上にかけてお好みでみょうがやきゅうりを加えたら完成✨
☆ふともずく茶碗蒸し
ー材料ー
・ふともずくスープ 1個
・お湯 160㏄
・卵 1個
ー作り方ー
①ふともずくスープをお湯で溶かします。
②溶いた卵を加え、均一になるよう混ぜます。
③ふんわりラップをし、電子レンジで600ｗ2分チンで完成✨
（2分で卵液が固まらない場合、様子を見ながら10秒ずつ追加でレンジにかけてください）
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