一番簡単なやり方です。
材料
銀杏 20粒位
封筒 1枚
作り方
①銀杏の筋の部分をハサミで挟み殻を割る。
②封筒に入れ口を3、4回しっかり折る。
③折り目を下にし電子レンジ600Wで40秒〜1分。
パンと弾ける音が3回位が目あす。
④殻を剥く。
※熱いうちに殻を剥くと薄皮まで綺麗に剥ける。
今回はシンプルに塩で食べました。
茶碗蒸しや銀杏ごはんなどにもご活用下さい。
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