こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は、北秋田市の郷土菓子「バター餅」を作りました。
バターの風味と優しい甘さが美味しい和スイーツです。
切り餅を使って、電子レンジで作るのでお手軽に作ることができます。
是非！作ってみてくださいね！
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Hello!
Thank you for watching.
This time, I made “Butter Mochi,” a local confectionery from Kitaakita City.
It’s a delicious Japanese sweet with a buttery flavor and gentle sweetness.
It uses cut mochi and can be made in the microwave, so it’s easy to make.
Please give it a try!
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🔶餅は角餅、丸餅どちらでも大丈夫です。
🔶容器は、耐熱でしたらボウルやグラタン皿などご家庭にあるものをご使用ください
🔶You can use either square or round mochi.
🔶Please use a heat-resistant container such as a bowl or gratin dish that you have at home.
【材料】
・切り餅 ３個
・水 大さじ３
・バター 15g
・砂糖 25g
・卵黄 １個
・片栗粉 大さじ1/2
・片栗粉(打ち粉) 適量
【ingredients】
・3 pieces of kirimochi
・3 tablespoons of water
・15g butter
・25g sugar
・1 egg yolk
・1/2 tablespoon of potato starch
・Potato starch (dusting powder) (as needed)
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