＃茶碗蒸し＃簡単＃失敗なし＃電子レンジ調理
茶碗蒸しは、蒸し器や、オーブンなど、いくつか調理方法がありますが、電子レンジ調理が一番簡単で失敗がありません。
容器によって形や量が違うので、最初だけ様子を見ながら仕上げなければなりませんが、2回目以降は決まった時間チンするだけです。
《材料》
鶏ももひき肉 １パック(200g)
おろし生姜 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ２
醤油 小さじ１
酒 小さじ１
味噌 小さじ１
片栗粉 大さじ１
むきエビ 適量
カニカマ 適量
カイワレ 適量
【玉子液】
玉子 ２個
白だし 大さじ２
水 300cc
