【鶏団子の茶碗蒸し】一番簡単で失敗しない電子レンジ調理!

【鶏団子の茶碗蒸し】一番簡単で失敗しない電子レンジ調理!

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茶碗蒸しは、蒸し器や、オーブンなど、いくつか調理方法がありますが、電子レンジ調理が一番簡単で失敗がありません。
容器によって形や量が違うので、最初だけ様子を見ながら仕上げなければなりませんが、2回目以降は決まった時間チンするだけです。

《材料》
鶏ももひき肉  1パック(200g)
おろし生姜      小さじ1
鶏ガラスープの素   小さじ2
醤油         小さじ1
酒          小さじ1
味噌         小さじ1
片栗粉        大さじ1
むきエビ         適量
カニカマ         適量
カイワレ         適量
【玉子液】     
玉子      2個
白だし   大さじ2
水      300cc

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