🎃ハロウィンに楽しむ！丸ごとかぼちゃのクリーミーグラタン🎃
秋の味覚をたっぷり使った、目にも楽しいグラタンレシピをご紹介！
銅鍋で作ることで、素材の味を存分に引き出し、なめらかで濃厚な仕上がりに。
かぼちゃを丸ごと器にするので、見た目も華やかでインパクト抜群！ハロウィンの食卓を彩る豪華なメニューにもおすすめです👻🎃
📌【レシピの特徴】
• 銅鍋で作ることで、食材がムラなく火が通り、かぼちゃがホクホクに！
• クリーミーでチーズたっぷりの贅沢グラタンが簡単に作れます。
• パーティーや家族との特別な日にピッタリな一品！
【かぼちゃ1個分】
■ミニかぼちゃ ・・・ 1個
■玉ねぎ ・・・ 1/2個
■ベーコン ・・・ 60g
■しめじ ・・・ 1/4株
■バター ・・・ 10g
■小麦粉 ・・・ 小さじ2
■牛乳 ・・・ 70ml
■塩胡椒 ・・・ 適量
■ピザ用チーズ ・・・ 適量
【作り方】
1 玉ねぎをみじん切りにし、しめじは石づきを取り手でほぐしておく。
2 かぼちゃを濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ(700W)で5分加熱する。
3 かぼちゃの上の部分をカットし、中身をくり抜いておく。
4 てふてふにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れ炒める。
5 玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
6 (5)に牛乳を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
7 塩胡椒で味を調えたらくり抜いたかぼちゃ(種を取り除いたもの)を入れよく混ぜる。
8 (7)をくり抜いたかぼちゃの器に戻し、ピザ用チーズをのせる。
9 アルミホイルを敷いたてふてふにかぼちゃを入れ、鍋底に少量の水を入れる。
10 蓋をして約20分焼くたら完成です。
📌 【作り方のポイント】
• 銅鍋の優れた熱伝導で短時間で調理！
• かぼちゃを器として使用することで、盛り付けも楽しく、ハロウィンのテーブルを盛り上げます。
美味しくできたらコメントで教えてくださいね😊
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