こんにちは！「しおあーる」です！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは、オーブン不要でフライパンで作れるパン作りを紹介しています！
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難しそうに思えるフォカッチャ。
実はすごく簡単に作れちゃうんです！
生地は材料を全て混ぜるだけ。
成形もいらない！
アレンジしやすい◎
ぜひ作ってみてください！
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◇材料
強力粉 250g
ぬるま湯 220ml
オリーブオイル 20g
砂糖 10g
塩 4g
インスタントドライイースト 3g
◇仕上げ用
オリーブオイル たっぷり(20gくらい)
粗塩 お好みで
ローズマリー お好みで
◇作り方
1.ボールに全ての材料を加えてよく混ぜる
2.粉っぽさがなくなったら、ラップをして電子レンジ500w20秒加熱し、取り出して20回混ぜる
3.もう一度、ラップをして電子レンジ500w20秒加熱し、取り出して20回混ぜる
4.クッキングシートを敷いたフライパンに生地をうつし、ごく弱火で20秒加熱して、すぐに火を切る。蓋をしたまま10分休ませる。
5.オリーブオイルをたっぷりかける。さらに指で穴を開け、お好みでローズマリーや粗塩をトッピングする
6.生地を焼いていく。ごく弱火で15分焼く
7.裏側がこんがりしてきたら、ひっくり返して再びごく弱火で15分焼く
8.粗熱を取ったら完成！
◇注意
クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい
ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただけますようお願いいたします
◇使用した材料＆道具はこちら
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