とってもヘルシーなポテトチップスです♪
やめられない止まらない！！( ´∀｀)
【使用材料】(１人前分)
・ジャガイモ １個
・塩 適量
【ポイント】
・クッキングシートを山型形状にすることで、ジャガイモ下面の加熱効率を高めてます。山型ではなく普通に敷いても作れますが、その際はレンジ加熱途中で1度ジャガイモを裏返して下さい。
・ジャガイモはメークインを使用しています。でんぷん量が少なく型が崩れにくいのでおすすめです。(なお、男爵でも同様に作れます。若干ですが食感が柔らかくなった感じになりました。)
・電子レンジの加熱時間４分半は目安です。レンジの個体差・ジャガイモの厚みや個数・水分の切れ具合によって変化しますので、出来栄えで判断をして追加加熱等の必要があればお願い致します。
・スライサーを使用する際はケガに注意をお願い致します。動画ではフォークでスライスしていますが、安全ホルダーを所持されている場合はそちらの使用をお願い致します。
・今回の山形状にしたクッキングシートは使用するたびに山部分の強度が弱くなりますが、数回使用できます。すぐ連続使用する場合は問題ありませんが、日にちをまたぐ等で長時間空く場合は、新たなものを使用して下さい。
