あと1品に！豆腐のカニカマあんかけ
【参考】
1人当たり単価 66円(調味料除く)
1人当たりカロリー 159kcal
1人当たり塩分 1.6g
所要時間 10分
【材料…2名分】
絹豆腐…300g(1食ずつ小分けになっているタイプ)
かに風味かまぼこ…6本分
溶き卵…1個分
水…150ml
白だし…小さじ2
水溶き片栗粉…大さじ1
青ねぎ(小口切り)…適量
【手順】
1. 絹豆腐は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。
2. 鍋にほぐしたかに風味かまぼこ、水、白だしを入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3. 溶き卵を加え、固まってきたらさっくり混ぜて火を止める。
4．1の上にかけて、青ねぎを散らす。
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