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スポンジ、生クリーム、いちごをお餅で包んで
 イチゴの和洋ハイブリッドスイーツ👨🍳
包むお餅は、電子レンジで簡単に作れます✨
他のフルーツでも試してみてね😋
■材料
 生クリーム 200ml
 いちご 適量
 砂糖 15g
 5号スポンジ生地 1個
 白玉粉 180g
 砂糖 15g
 水 210ml
 片栗粉 適量
■作り方
 【下準備】
  スポンジ生地を薄くスライスする。
  生クリームを立てる。
  いちごをスライスし花型にくり抜く。
1. ラップの上にスポンジ生地を置き、生クリーム・イチゴを乗せ、くるくると球体に包む。
 2. 白玉粉・砂糖・水をボールに入れ、ダマが無くなるまで混ぜ、600wのレンジで2分30秒、さらに混ぜて1分加熱する。
 3. 大福生地に片栗粉をまぶし薄く伸ばす。
 4. (1)のラップを外し、花型でくり抜いたイチゴを並べ、大福の生地で包む。
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