【毎週木曜日19:00に動画公開！】
話題の料理やお手軽レシピを1分以内の動画でご紹介する企画。
今回は、レンチンで手軽に作れちゃう『レンチンヤンニョムチキン』の作り方を動画でご紹介。
甘辛いタレが食欲をそそり、お酒のおつまみとしてもごはんのお供としても人気のおかずヤンニョムチキンを、今回はレンチンで作ってみました‼️より手軽に作れるアレンジになっていますが、白いご飯がすすむやみつきの味付けなので、ぜひみなさんもおうちでお試しください♪
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レンチンヤンニョムチキン
●材料（2人分）
・鶏肉（もも、肩、むねなど部位はお好みで）……300～350gくらい
・塩胡椒……少々
・酒……大さじ1
・片栗粉……大さじ2
【ヤンニョムダレ】
・にんにく（おろしorチューブ）……1かけ分または2～3cmくらい
・生姜（おろしorチューブ）……1かけ分または2～3cmくらい
・コチュジャン……大さじ2
・ケチャップ……大さじ1
・砂糖orはちみつ……大さじ1
・みりん……大さじ1
・醤油……大さじ1/2
・ごま油……小さじ1
・粉唐辛子（一味唐辛子）、ごま、ネギ……お好み
●作り方
1. 一口大にカットした鶏肉に酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
2. 耐熱容器に1の鶏肉とAの調味料を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
3. 一度かき混ぜ、さらに3分加熱する。
4. 仕上げにお好みで粉唐辛子、ごま、ネギなどをトッピングして完成。
※辛いのが好きな方は、Aのタレに粉唐辛子を混ぜるのもおすすめ！
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●調理・撮影・編集：おうちごはん編集部 まい姉
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pianimo
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