蒸し料理を電子レンジで簡単に✧
この季節、半端に残りやすい白菜と大根をレンチン蒸し。
スチーマーに全ての材料を入れてレンチン！するだけで
とても簡単におかずが完成です✧
たれは、ポン酢＋ごま油＋ラー油を合わせてさっぱりと。
または好みのたれでどうぞ♩
【材料】_____________________________
豚肉薄切り肉（ロースなど好みで）10枚
大葉 10枚
大根 200g（中サイズ4〜5枚）細切りにする
白菜 200g（中サイズ4〜5枚）ざっくりちぎる
酒 小さじ1
★刻み葱/白炒りごま/ 各適量
（ポン酢だれ）
⭐︎ポン酢 大さじ3
⭐︎ごま油 大さじ1
⭐︎ラー油 （適宜）
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【作り方】
①広げた豚肉の上に、大葉→大根の順に（等分に）置いて巻く。（各10個作る）
②らくらくスチーマーに水気をきった白菜を敷き、その上に❶を並べて酒をふって蓋をし、600Wの電子レンジで10分加熱する。その間に⭐︎のポン酢だれを合わせておく。
③やけどに注意して❷の蓋を開け、★をふる。⭐︎をつけながらいただきます。
【メモ】
※底に残った汁は再利用してリゾットに。→少量のごはんを加えて汁と絡めて蓋をし、600Wの電子レンジで約3分加熱する。好みでチーズや刻み海苔など添えてどうぞ。
※らくらくスチーマーをあらかじめお皿に置いて加熱すると、水滴がこぼれず持ち運びもスムーズです。
※500Wの電子レンジをご使用の場合は約1.2倍の加熱時間を目安としてください。
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（Instagramのリールより。音源は変更しています）
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