この時期は冷凍庫がパンパンになってしまいがち…
冷凍庫の奥の方に眠っている鶏もも肉を活用できれば
断捨離もできて、一石二鳥ですね！！
今回はDAIGOさんでも簡単につくれる電子レンジレシピ
「レンジで鶏チャーシュー」をご紹介♪
【レンジで鶏チャーシュー】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉 1枚（300g）
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1 1/2
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
ごま油 小さじ1
卵 1個
万能ねぎ（小口切り） 適量
＜作り方＞
1.冷蔵庫から出したての卵の片側に穴をあけ､鍋の湯が沸騰しているところに玉さじを使って卵をそっと入れ､中火で7分ゆでる｡
2.耐熱ボウルに砂糖､しょうゆ､おろしにんにく､おろししょうが､ごま油を混ぜ､凍った鶏肉を水にくぐらせてから入れ､両端を開けてラップをし､600Wの電子レンジで7分加熱する｡
3.卵がゆで上がったら氷水につけ､粗熱が取れたら殻をむき､半分に切る｡
4.2の鶏肉を裏返し､ラップをはずして600Wの電子レンジ4分加熱する｡
5.鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り､たれをかけて､万能ねぎの小口切りを散らし､卵を添える｡
冷凍していない鶏肉を使用する場合・・・
フォークで数カ所穴を開けてから調味料とともに６００Wの電子レンジで６分加熱し、裏返して調味料をからめる
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
