皆さま、お疲れ様です!
今日の簡単レンジ料理は、冷凍エビからたった5分で完成するエビチリの作り方です。
揚げないのに衣をしっかりつけエビのプリプリ感も損なわず、そしてチリソースの絡みも抜群!!
チリソースは、ケチャップベースで簡単に仕上げてみました^^
疲れた時、めんどくさい時は作ってみて下さい٩( ᐛ )و
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※レンジのよって加熱時間は多少異なります。
★材料
冷凍エビ 5尾
片栗粉 小さじ2
○ケチャップ 大さじ2
○お酢 小さじ1
○豆板醤 1センチ(辛さ調節)
○ガラスープの素 小さじ1/2
○砂糖 小さじ1/2
○長ネギ 5センチ分(目安)
★作り方
①冷凍エビを流水で表面の氷をしっかり取り、水気を拭き取ります。
②耐熱容器でエビに片栗粉を全体にまぶしエビが重ならないようにしラップなしでレンジ600w1分半加熱します。
③耐熱容器に○を全て入れよく混ぜ、②を入れて和えます。
④ラップなしでレンジ600w1分加熱し、盛り付け青ネギを乗せて完成です。
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