食べたい時にすぐ作れる♩レンジでマグカッププリン

食べたい時にすぐ作れる♩レンジでマグカッププリン

スイーツ作り初心者の私でも簡単に出来て感動しました。
そして美味しい〜!!

失敗しないコツは、
①最初にお湯でマグカップを温めること。
(急激な温度変化で、マグカップが割れるのを防ぐため)それでも割れることもあるので、お気に入りのカップは使わない方が安心です!
②電子レンジで加熱するとき、張り付いて様子を見ててあげること。

*材料(マグカップ300ml 1個分)*
【プリン生地】
・卵      1個
・牛乳     130cc
・グラニュー糖 大さじ2

【カラメル】
・グラニュー糖 大さじ1
・水      小さじ1
・水      小さじ1/2

■作り方■
00:00 intro
00:13 ①お湯でマグカップを温めておく。
00:26 ②グラニュー糖 大さじ1と水 小さじ1を入れて混ぜ、ラップなしでレンジ600Wで1分30秒加熱する。(色が薄いようなら10秒ずつ追加チンして、カラメル色にしてください)
00:54 ③②に水 小さじ1/2を入れる。跳ね返り注意!カラメルが少し固まるまで置いておく。
01:12 ④ボウルに卵1個、グラニュー糖大さじ2を入れ、よく混ぜる。
01:40 ⑤牛乳130ccを3回に分けて入れ、都度よく混ぜる。
01:58 ⑥マグカップに⑤を注ぎ入れ、ラップなしで600Wで2分加熱する。加熱中は様子をよくみて、もこもこ〜っと膨らんできたらレンジを止める。
02:55 ⑦ラップをし、タオルで包んで保温し、余熱で固める。
03:11 ⑧粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
03:25 ⑨お皿に取り出して、完成!

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