レンチンとうもろこし、電子レンジで簡単調理
とうもろこしの薄皮4、5枚ほど残しておく。粒が透けて見えるくらいがちょうどよい。そのままレンチンすることもあるのだけれど、今日はナイロン袋に入れてチン。袋の口は縛らない、フワッとたたんだ。
とうもろこし2本を600Wで2分チンしたらひっくり返してもう2分。
熱いけど、袋から出して、皮をむいて塩水(水1カップに塩小さじ1)を入れた袋に入れる。頑張って空気を抜いて、15分程塩味を染み込ませる。うまく抜けなくても上下を返したりして何とか馴染ませる。あとは食べやすいよう切って召し上がれ。
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