今回は、食費月４万円で暮らす節約一家の「神コスパ食費節約術」を１５個紹介する動画です☻
値上げラッシュが続く中、我が家が「本当にやっておいて良かった」と感じるものを厳選してみました！誰でも今すぐに取り入れられるので、家計が楽になるヒントになれば嬉しいです✨️
２０２５年は値上げラッシュで、食費のやりくりが本当に大変な１年でしたよね⋯💧
我が家はギリギリながらも、なんとか食費４万円を１年間キープすることができました！まだまだ物価高は続きますが、あらゆる食費節約術を駆使して、来年も家計管理と料理を頑張っていきたいと思います！
そして、いつも皆さんからいただくコメントを楽しみにしています☺️
動画に対するご感想やご意見などがありましたら、気軽に是非コメントで教えてください！
節約や料理、家庭のことなど沢山語り合いましょう！
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◉レシピ（動画内で作った分量、大人４人前程度を書いています）
◯大葉味噌おにぎり
【材料】
・大葉 １０枚程度
・味噌 大さじ２
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・白ごま 大さじ１
・ごはん ６００ｇ
【作り方】
① 大葉は千切りにする
② フライパンに味噌、みりん、酒、大葉を入れて炒める
③ 火を止め、白ごま、ごはんを加えて混ぜる
④ おにぎり型に成型したら完成
◯豚肉と卵とじゃがいものウスター炒め
【材料】
・豚こま肉 １５０g
・じゃがいも １個
・卵 ２個
・酒 大さじ１
・和風だしの素 小さじ１／２
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・ウスターソース 小さじ１
【作り方】
① 卵に酒、和風だしの素を入れて溶き、フライパンでふんわり炒めて取り出す
② じゃがいもは太めの千切りにし、５分程水にさらしておく
③ フライパンに豚こま肉、②を入れて炒める
④ ③に火が通ったら、調味料を合わせて入れ、味が馴染むまで炒める
⑤ 卵を戻して混ぜたら完成
◯バナナのガトーショコラ
【材料】
・板チョコ ２枚
・牛乳 ６０ml
・マーガリン ３０g
・砂糖 ３０g
・卵 ２個
・バナナ ２本
・生クリーム ２００ｍｌ
・砂糖 大さじ１
【作り方】
① オーブンは１７０度に予熱しておく
② 板チョコ、マーガリンを耐熱ボウルに入れて８００ｗで３０秒レンチンし、かき混ぜて溶かす
③ 牛乳を８００ｗで３０秒レンチンして、軽く温めてから①に入れて混ぜる
④ 別のボウルに砂糖、卵を入れて白っぽくもったりするまで混ぜる
⑤ ②と③を合わせて混ぜる
⑥ バナナ１本を薄くスライスし、⑤に入れて混ぜる
⑦ 長さ１８ｃｍのパウンドケーキ型に流し入れる
⑧ １７０度に予熱したオーブンで４０分焼く
⑨ オーブンから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れて半日程度冷ましておく
⑩ 生クリーム、砂糖をボウルに入れ、泡だて器でホイップ状になるまでしっかり混ぜる
⑪ バナナもう１本を薄くスライスする
⑫ 冷蔵庫から取り出したガトーショコラに、お好みで⑩、⑪をトッピングしたら完成
◯焼きしゃぶ
【材料】
・豚バラ肉 ５００g
・ピーマン ２個
・にんじん １本
・もやし １袋
・長ねぎ １本
・ポン酢 お好み
・焼肉のタレ お好み
【作り方】
① ピーマン、にんじん、長ねぎは千切りにする
② フライパンに①、軽く洗ったもやしを入れて炒める
③ 豚肉は野菜を巻きやすい大きさに切り、ホットプレートで両面焼く
④ 焼けた肉は端に寄せ、中央に②をのせたら完成
⑤ 肉で野菜を巻き、お好みでポン酢や焼肉のタレをつけて食べる
◯枝豆と玉ねぎのチャーハン
【材料】
・ご飯 ２膳分
・冷凍枝豆 １００ｇ
・冷凍刻み玉ねぎ １００ｇ
・卵 ２個
・ごま油 大さじ１
・中華だし 小さじ２
・塩こしょう 少々
・醤油 小さじ２
【作り方】
① フライパンにごま油を引き、冷凍枝豆と冷凍刻み玉ねぎ、中華だし、塩こしょうを入れて炒める
② ご飯を加えて混ぜ、全体が馴染んだらフライパンの端から醤油を垂らして混ぜる
③ フライパンの中身をできるだけ端に寄せ、空いたスペースに溶いた卵を流し入れる
④ 空いたスペースで卵をかき混ぜながら炒める
⑤ 卵が半熟状になったら全体と混ぜ合わせて完成
◯肉じゃが
【材料】
・豚こま肉 １５０g
・にんじん １本
・じゃがいも １個
・玉ねぎ １／２個
・ごま油 大さじ１
・醤油 大さじ３
・みりん 大さじ４
・白だし 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・酒 大さじ６
・水 １００ml
【作り方】
① にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、豚肉は食べやすい大きさに切る
② 鍋にごま油を熱し、①を入れて炒める
③ 水、調味料を入れて蓋をし、１０分程煮たら完成
◯のり巻きチキン
【材料】
・ささみ ８〜１０本
・醤油 大さじ１
・中華だし 小さじ１
・酒 大さじ１
・海苔 ３〜４枚
・片栗粉 大さじ２
【作り方】
① ささみは３等分にそぎ切りにする
② ポリ袋に①、醤油、中華だし、酒を入れて揉み、１０分程度置いておく
③ 海苔は巻きやすい太さに切る（動画では８等分）
④ ささみに海苔を巻く
⑤ ④の全体に片栗粉をまぶす
⑥ フライパンに多めに油を入れ、⑤を揚げ焼きにする
⑦ 全体に火が通るまで、両面を返しながら揚げ焼きにしたら完成
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