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＼ワンパン！和風カルボナーラ／
@dashi_koen
“和風出汁”と”実家の牛乳”の奇跡のコラボレーション✨
🇯🇵✖️🥛✖️🐮
今回のパスタでは、完全無添加の出汁を使うことで”体に優しい”節約パスタを作ることができました✨
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【材料（1人分）】 計176円
《食材》
・パスタ 80g 24円
・厚切りベーコン 50g 50円
・たまねぎ 1/4玉 15円
・卵 1個 10円
・ニンニク 1欠片 5円
・オリーブオイル 小さじ1 2円
・水 350ml
・だし 1包 60円
・塩胡椒 少々
・実家の牛乳 100ml 無料
・粉チーズ 大さじ1 10円
・ブラックペッパー
※仕上げにお好みで
【作り方】
① ニンニクをみじん切り、玉ねぎを薄くスライス、厚切りベーコンを食べやすい大きさに切る
② フライパンにオリーブオイル、ニンニク、たまねぎ、ベーコンを入れて弱めの中火でじっくり火を入れる
③ ベーコンに焼き色がついてきたら、水•調味料を入れて沸騰させる
④ パスタを入れて規定時間から1分短く茹でる
⑤ 時間経過後、牛乳を入れて沸騰してから再度1分半ほど茹でる
⑥ 火を切ってから、卵を入れて素早く混ぜ合わせたら完成✨
✍️ポイント
☑︎オリーブオイルにニンニク、玉ねぎ、ベーコンをじっくり火入れすることで香りをうつす
☑︎仕上げの卵は火を切って入れる！
入れたらすぐ混ぜる！
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