【目次】
0:00 オープニング～材料紹介
0:28 大葉の下ごしらえ
0:52 ちくわの下ごしらえ
1:06 衣を作りちくわを絡める
1:29 ちくわを焼く
2:13 味付けして盛り付ける
2:48 味の感想・ポイントのおさらい～エンディング
───
今日の食べやせ筋肉料理
【ちくわと大葉の磯辺焼き】
今回のレシピはカリッと香ばしいのに後味さっぱり食べられる磯辺焼き。
ちくわでタンパク質が摂れて、大葉の抗酸化成分もたっぷり、さらに油は大さじ2でカロリー控えめ！
しかも、材料を切って混ぜたら、あとは焼くだけで作るの簡単♪
ダイエットにおすすめなのはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリの一品です💪
───
🍳レシピ
■材料（2～3人分）
・ちくわ 8本
・大葉 10枚
（A）片栗粉 大さじ4
（A）水 大さじ4
・サラダ油 大さじ2
★たれ調味料
・酒 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
・みりん 大さじ1
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり（3人分とした場合））
・エネルギー…197kcal
・タンパク質…10.8g
・脂質…6.8g
・炭水化物…22.5g
（糖質/食物繊維…22.5g/0g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．大葉は軸を切り落としみじん切りにする。ちくわは斜め3等分に切る。
2．ボウルで（A）、大葉を混ぜ、さらにちくわを加えて絡める。
3．フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、（2）を加え、ボウルに残った衣をかけて焼き色が付くまで焼く。
4．一度火を止めたらキッチンペーパーで油を拭き取り、★を加えて再度弱めの中火で加熱し、煮絡めて火から下ろす。
5．お皿に盛り付けて完成！
───
🌟こちらもおすすめ
メイン材料2つだけ！アク抜き不要で簡単・高タンパクでカロリー控えめな【鶏むね肉となすのヤンニョム炒め】夏秋のなす消費に
時短で作れて簡単！切って和えるだけでさっぱり腸活【ちくわときゅうりのめかぶ和え】血糖値・便秘が気になる方にも
▼その他の節約レシピはこちら
🛒ダイエットにおすすめの食材や、使用している調理器具のまとめ（Amazonアソシエイト・リンクを使用しています）
https://www.amazon.co.jp/shop/ryota_tabeyase
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
【X】
https://twitter.com/ryota_tabeyase/
✉️お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
【English】
■Ingredients (2 – 3 serves)
・8 chikuwa (fish cake)
・10 shiso leaves
(A) 4 tbsp potato starch
(A) 4 tbsp water
・2 tbsp vegetable oil
★ Sauce Seasoning
・1 tbsp sake
・1 tbsp ponzu sauce
・1 tbsp mirin
■Cooking Time
10 minutes
■Nutritional Information (per serving)
・Energy: 197 kcal
・Protein: 10.8 g
・Fat: 6.8 g
・Carbohydrates: 22.5 g
Sugar/Dietary Fiber: 22.5 g / 0 g
■Instruction
1．Cut off the shiso leaf stems and finely chop the leaves. Cut the chikuwa into three diagonal pieces.
2．In a bowl, mix the ingredients from (A) and the chopped shiso. Then, add the chikuwa and mix well.
3．Heat the vegetable oil in a frying pan over low to medium heat. Add the chikuwa mixture, pour the remaining coating from the bowl over it, and cook until golden brown.
4．Once you’ve turned off the heat, wipe away the excess oil with a paper towel. Add the ★ sauce seasonings, cook again over low to medium heat until the sauce is well-coated, then remove from heat.
5．Serve on a plate and enjoy!
───
【BGM】
のる 様 作曲：今日はきっと楽しい一日！
Anonyment 様 作曲：Suddenly
#ちくわ #大葉 #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ
