動画を見てくださりありがとうございます☺️
今週は『野菜たっぷりヘルシー』夜ご飯
胃を休めて疲れを癒す夜ご飯にしました！
健康は大事と実感した今日この頃
体にいいご飯を取り入れていきたいと思います✊🏻
🌿今週のポイント
前半はさっぱり味で胃を休める
後半はできるだけ手軽さを重視
概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
✍️今週の献立
▶︎1日目(00:53)
ささみのレンジ蒸し
オクラとはんぺんの醤油焼き
えのきとわかめの味噌汁
▶︎2日目(04:20)
照り焼きつくね
なすの香味だれ
きゅうりの白だし塩昆布
きゃべつ卵スープ
▶︎3日目(07:26)
豆腐ハンバーグきのこあん
きゅうりともやしの塩昆布和え
豆腐とわかめの味噌汁
▶︎4日目(10:04)
蒸し豚味噌ダレ
トマトマリネ
なすの味噌汁
▶︎5日目(13:13)
肉そぼろそうめん
ちくわの磯辺焼き
トマトと豆腐サラダ
👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ 鶏ささみ 200g
□ 鶏ひき肉 200g
□ 豚ひき肉 250g
□ 豚肉 200g
□ はんぺん 100g
□ ちくわ 4本
□ 豆腐 300g
□ 卵 1個
🥬 野菜・その他
□ キャベツ 1/2個
□ もやし 1袋
□ 長ねぎ 1本
□ オクラ 8本
□ えのき 220g
□ きゅうり 2本
□ なす 2本
□ 玉ねぎ 1/2個
□ 舞茸 1袋
□ トマト 3個
🥣ストック・調味料
□ そうめん 3束
・醤油 ・砂糖 ・みりん ・酒 ・酢 ・めんつゆ
・マヨネーズ ・ごま油 ・オリーブオイル・だしの素
・片栗粉 ・鶏ガラスープの素 ・すりごま
・コンソメ ・黒胡椒 ・わかめ ・味噌 ・ヨーグルト
・パン粉 ・小麦粉 ・青のり・塩昆布
※米・調味料は含んでいません
🌼人気の1週間献立
🥣作り置きはこちら
🍳愛用キッチン用品
●iwakiガラス容器
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●ストゥディオ フライパン
ストゥディオ フライパン 26cm IH／ガス火対応
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🍅食材と分量(2人分)
◆ささみのレンジ蒸し
【材料】
・ささみ 200g
・キャベツ 3枚
・もやし 1/2袋
【調味料】(2日分です！1日分がいい時はすべて半分に）
・長ねぎ 1本
・しょうが 5cm
・にんにく 5cm
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
◆オクラとはんぺんの醤油焼き
・オクラ 4本
・はんぺん 100g
・醤油 大さじ1
◆えのきとわかめの味噌汁
・えのき 50g
・わかめ 2g
〜火曜日〜
◆照り焼きつくね
【肉だね】
・鶏ひき肉 200g
・生姜、にんにく 5cm
・ヨーグルト 大さじ2
・パン粉 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩胡椒 少々
(タレ）
・砂糖、みりん、醤油 各大さじ1
◆きゅうりの白だし塩昆布
【材料】
・きゅうり 1本
【調味料】
・白だし 大さじ1
・塩昆布 ひとつまみ
◆なすの香味だれ
【材料】
・なす 1本
・昨日作ったネギだれ
◆きゃべつ卵スープ
【材料】
・キャベツ 3枚
・卵 1個
・水 500ml
・コンソメ 小さじ2
・黒胡椒 お好みで
〜水曜日〜
豆腐ハンバーグきのこあん
【材料】
・豚ひき肉 150g
・豆腐 100g
・玉ねぎ 1/4個
【調味料】
・パン粉 大さじ2
・にんにく 5cm
・塩胡椒 少々
【あんかけ】
・お好きなきのこ 150g程度（今回は舞茸・えのき）
・水 100ml
・だし 小さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
（・トマト 1個 トッピング用）
◆きゅうりともやしの塩昆布和え
・きゅうり 1/2本
・もやし 1/2袋
【調味料】
・塩昆布 ひとつまみ（2g）
・ごま油 小さじ2
◆豆腐とわかめの味噌汁
・豆腐 50g
・わかめ 2g
〜木曜日〜
◆蒸し豚味噌ダレ
【材料】
・豚肉 200g
（酒 大さじ1、にんにく・生姜 小さじ1）
・キャベツ 4枚
・えのき 100g
・酒 大さじ2（蒸す用）
【ごま味噌ダレ】
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・すりごま 大さじ2
・水 大さじ2
◆トマトマリネ
・玉ねぎ 1/4個
・トマト 1個
【調味料】
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ1
・塩胡椒 少々
◆なすの味噌汁
・なす 1本
〜金曜日〜
◆肉そぼろそうめん
【材料】
・そうめん 3束
・オクラ 4本
【肉そぼろ】
・豚ひき肉 200g（鶏ひき肉でもOK）
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
【そうめん下味】
・鶏ガラ 小さじ2
・ごま油 大さじ1
【味が足りない時】
・めんつゆ 50ml
・水 50ml
◆ちくわの磯辺焼き
【材料】
・ちくわ 4本
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・小麦粉 大さじ3
・水 大さじ2
・青のり 小さじ2
◆トマトと豆腐サラダ
・トマト 1個
・豆腐 150g
【ドレッシング】
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ごま油 大さじ1
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📹Camera：SONY α7C Ⅱ
LUMIX G100
💻Editing： Filmora
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🎵Music
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『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』
「OtoLogic」
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