塩こん梅しそチキンカツ#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #cooking

＜塩こん梅しそチキンカツ＞
☆材料☆ ４人分
・鶏むね肉　1枚（350g）
・高野豆腐　65g
・豆腐（木綿or絹ごし）　1/2丁（200g）
・青紫蘇　5g
・練り梅　適量
●中華だしの素　大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1
●塩昆布　20g
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3
・パン粉　適量
・サラダ油　大さじ3

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・高野豆腐は粉砕し、豆腐と混ぜ合わせる

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、豆腐と混ぜ合わせた高野豆腐、●をいれ全体を混ぜる
②しその上に梅をのせ、①のなかに包む
③パン粉を塗す
④サラダ油を熱したフライパンに③をいれ中火で焼く

👛400円/４人分

※高野豆腐は粗めでOK！
※高野豆腐と豆腐はしっかりと揉み込んでね！
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※梅の量はお好みで

．
＜砂肝と厚揚げのニラキムチ＞
・砂肝　200g
・厚揚げ　2枚（200g）
・ニラ　１束（100g）
●焼肉のたれ　大さじ2
●みりん　大さじ1
●おろしニンニク　小さじ1/2
●キムチ　50g
●一蘭旨辛コク増し　大さじ1
・ごま油　大さじ2
・片栗粉　大さじ3

①砂肝はキッチンバサミで適当な大きさに切る。厚揚げは1枚を8等分に切る。ニラは3cm幅に切る
②フライパンに砂肝と厚揚げを入れ片栗粉を塗す。ごま油を回しかけ中火で焼く
③全体に焼き目がついたら、●をいれ全体を混ぜる

👛400円/４人分

※一蘭旨辛コク増しのタレはなければ、コチュジャンなどで代用可
．
——————————
.

保存ボタン🔖をクリックすると、後で見返しやすいよ❗
コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂

．
初のレシピ本
「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）

Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕
☝️カサマシレシピをはじめ数々のレシピ、家計管理術も入ったスペシャルな本になっとーよ🥳