【給料日前の節約になって美味しいオイスター炒め♪】
「美味しそう！」と思ったらぜひ保存して作ってみてください♪
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【豚肉と茄子のオイスター炒め】
■材料（2人前）
豚肉 150グラム
玉ねぎ 1個
ナス 2本
☆
オイスターソース 大さじ2～3
醤油 大さじ3
料理酒 大さじ2
鶏ガラ顆粒 大さじ1
■作り方
①玉ねぎをくし切りに、ナスを半月切りにする
②油を熱して玉ねぎと茄子を焼き色がつくまで炒める
③豚肉を入れて炒め塩胡椒を振って下味をつける
④☆を入れてよく絡めて出来上がり
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■ポイント
・最後によく過熱して水分を飛ばすと器の底にたまりにくくなる
・ニンニクや生姜を入れても美味しい
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@magocokking
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