【1週間献立】3000円で作る節約晩ご飯|ヘルシーを意識した簡単夜ご飯おかず #65

【1週間献立】3000円で作る節約晩ご飯|ヘルシーを意識した簡単夜ご飯おかず #65

動画を見てくださりありがとうございます☺️

今週は『ヘルシーな夜ご飯』
GWでたくさん食べちゃった方も🍔
仕事で疲れておやつをたくさん食べちゃった方(私)🍫
にもぴったりの夜ご飯です👍🏻
ヘルシー食材を取り入れつつ満足感もあるおかずにしました☺️

そしてついに!念願の炊飯器買い替え✨
『炎舞だき』を導入しました〜
お米がおいしくなって食べすぎそうですが
新しい炊飯器は最高です🤤🍚

概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️

✍️今週の献立
00:00 OP
00:51お買い物リスト
▶︎1日目(01:01)
ひじきつくね
きゅうりえのきピリ辛
厚揚げもやし味噌汁

▶︎2日目(04:32)
鶏もやし味噌炒め
小松菜白和え
玉ねぎとしめじの味噌汁

▶︎3日目(07:48)
豚肉の中華炒め
人参しりしり
豆腐わかめの味噌汁

▶︎4日目(09:58)
鮭の野菜蒸し
トマト塩昆布
小松菜と豆腐

▶︎5日目(12:02)
タコライス
和風ポテサラ
焼き厚揚げ

15:55 おまけ

👛買い物リスト(2人分)
🍖 肉・魚・加工品
□ 鶏ひき肉      400g
□ 鶏むね肉      350g
□ 豚肉        200g
□ 鮭切り身      2切れ
□ 厚揚げ       4個(約200g)
□ 卵         4個
□ 豆腐       150g×3パック

🥬 野菜・その他
□ 玉ねぎ       1個
□ きゅうり      2本
□ えのき       200g
□ 小松菜       1束
□ もやし       1袋
□ しめじ       1袋
□ 舞茸        100g
□ ピーマン      3個
□ 人参        2本
□ トマト       4個(大きめなら2〜3個)
□ レタス       3枚
□ じゃがいも     2個

🥣ストック
□ ひじき(乾燥)   大さじ1
□ わかめ(乾燥)   ひとつまみ
※米・調味料は含んでいません

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🍅食材と分量(2人分)
◆ひじきつくね
【肉だね】
・鶏ひき肉 200g
・ひじき  大さじ1
・玉ねぎ   1/4個
・片栗粉  大さじ2
・中華だし 小さじ1
・生姜    5cm
・にんにく  5cm
・塩胡椒   少々
・卵     1個

【調味料】
・醤油   大さじ1
・みりん  大さじ1
・砂糖   大さじ1

②材料を全部混ぜる
5分蒸し焼き

◆ピリ辛きゅうり
【材料】
・きゅうり 1本
・えのき  100g
【調味料】
・ごま油  大さじ1
・醤油   小さじ2
(薄かったので小さじ1追加)
・中華だし 小さじ1
・豆板醤  小さじ1/2

◆厚揚げの味噌汁
・厚揚げ  2個
・もやし 1/4(50g)

〜火曜日〜
◆鶏もやし味噌炒め
【材料】
・鶏むね肉 350g
・もやし  1/2袋
・きのこ  200g
(好きなものでOK!今回はしめじ・舞茸100gずつ)
【鶏肉下味】
・酒  小さじ2
・塩胡椒 少々

【調味料】
・味噌  大さじ1.5
・砂糖  大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油  小さじ1
・ニンニク 5cm
・生姜   5cm

◆小松菜の白和え
【材料】
・小松菜  1/2束
・人参   1/4本
・豆腐   150g
【調味料】
・砂糖   小さじ2
・醤油   小さじ2
・すりごま 大さじ1
・だしの素 小さじ1

◆玉ねぎの味噌汁
・玉ねぎ   1/2個
・しめじ   1/4袋
・水    500ml
・だしの素 小さじ2

〜水曜日〜
◆豚肉の中華炒め
【材料】
・豚肉      200g
・ピーマン    3個
・人参     1/4本
・舞茸、しめじ 約150g
【豚肉下味】
・にんにく   5cm
・生姜     5cm
・塩胡椒   少々
【調味料】
・酒     大さじ1
・みりん   大さじ1
・醤油    大さじ1

◆人参しりしり
【材料】
・人参   3/4本
・卵    1個
【調味料】
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
・かつお節      お好みで

◆豆腐とわかめの味噌汁
・豆腐   150g
・わかめ  ひとつまみ
・水    500ml
・だしの素 小さじ2

〜木曜日〜
◆鮭の包み蒸し
【材料】
・鮭     2切れ
・えのき   100g
・もやし    50g
【調味料】
・塩胡椒  少々
・酒   小さじ1ずつ
・醤油  小さじ1ずつ

◆トマト塩昆布和え
【材料】
・トマト   2個(大きい場合は1個)
・きゅうり  1/2本
【調味料】
・塩昆布 ふたつまみ
・ごま油 小さじ2
・いりごま  お好みで

◆小松菜と豆腐の味噌汁
・小松菜  1/2束
・豆腐   150g
・水    500ml
・だしの素 小さじ2

◆タコライス
【材料】
・鶏ひき肉   200g
・玉ねぎ    1/4個
・レタス    3枚
・トマト    2個(大きい場合は1個)
・ゆで卵    2個
【調味料】
・ケチャップ   大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
(中濃ソースでもOK)
・ニンニク     5cm
・カレー粉     小さじ1
・チリパウダー   お好みで
<ゆで卵>
冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯で9分茹でる

◆ポテトサラダ
【材料】
・じゃがいも  2個
・きゅうり   1/2本
(塩もみ 小さじ1/3)
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油    小さじ1
・かつお節  お好みで

◆厚揚げポン酢
・厚揚げ  2個
・ポン酢か醤油 お好みで

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📹Camera:SONY α7C Ⅱ 
       LUMIX G100
💻Editing: Filmora
🏷️Instagram:https://www.instagram.com/copi__gohan
🍳Item List:https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items

🎵Music
RYU ITO https://linktr.ee/ryu110
『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』

「OtoLogic」
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こぴ(28) 転勤族の妻
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