動画を見てくださりありがとうございます☺️
今週は『ヘルシーな夜ご飯』
GWでたくさん食べちゃった方も🍔
仕事で疲れておやつをたくさん食べちゃった方(私)🍫
にもぴったりの夜ご飯です👍🏻
ヘルシー食材を取り入れつつ満足感もあるおかずにしました☺️
そしてついに!念願の炊飯器買い替え✨
『炎舞だき』を導入しました〜
お米がおいしくなって食べすぎそうですが
新しい炊飯器は最高です🤤🍚
概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
✍️今週の献立
00:00 OP
00:51お買い物リスト
▶︎1日目(01:01)
ひじきつくね
きゅうりえのきピリ辛
厚揚げもやし味噌汁
▶︎2日目(04:32)
鶏もやし味噌炒め
小松菜白和え
玉ねぎとしめじの味噌汁
▶︎3日目(07:48)
豚肉の中華炒め
人参しりしり
豆腐わかめの味噌汁
▶︎4日目(09:58)
鮭の野菜蒸し
トマト塩昆布
小松菜と豆腐
▶︎5日目(12:02)
タコライス
和風ポテサラ
焼き厚揚げ
15:55 おまけ
👛買い物リスト(2人分)
🍖 肉・魚・加工品
□ 鶏ひき肉 400g
□ 鶏むね肉 350g
□ 豚肉 200g
□ 鮭切り身 2切れ
□ 厚揚げ 4個(約200g)
□ 卵 4個
□ 豆腐 150g×3パック
🥬 野菜・その他
□ 玉ねぎ 1個
□ きゅうり 2本
□ えのき 200g
□ 小松菜 1束
□ もやし 1袋
□ しめじ 1袋
□ 舞茸 100g
□ ピーマン 3個
□ 人参 2本
□ トマト 4個(大きめなら2〜3個)
□ レタス 3枚
□ じゃがいも 2個
🥣ストック
□ ひじき(乾燥) 大さじ1
□ わかめ(乾燥) ひとつまみ
※米・調味料は含んでいません
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🍅食材と分量(2人分)
◆ひじきつくね
【肉だね】
・鶏ひき肉 200g
・ひじき 大さじ1
・玉ねぎ 1/4個
・片栗粉 大さじ2
・中華だし 小さじ1
・生姜 5cm
・にんにく 5cm
・塩胡椒 少々
・卵 1個
【調味料】
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
②材料を全部混ぜる
5分蒸し焼き
◆ピリ辛きゅうり
【材料】
・きゅうり 1本
・えのき 100g
【調味料】
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ2
(薄かったので小さじ1追加)
・中華だし 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
◆厚揚げの味噌汁
・厚揚げ 2個
・もやし 1/4(50g)
〜火曜日〜
◆鶏もやし味噌炒め
【材料】
・鶏むね肉 350g
・もやし 1/2袋
・きのこ 200g
(好きなものでOK!今回はしめじ・舞茸100gずつ)
【鶏肉下味】
・酒 小さじ2
・塩胡椒 少々
【調味料】
・味噌 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・ニンニク 5cm
・生姜 5cm
◆小松菜の白和え
【材料】
・小松菜 1/2束
・人参 1/4本
・豆腐 150g
【調味料】
・砂糖 小さじ2
・醤油 小さじ2
・すりごま 大さじ1
・だしの素 小さじ1
◆玉ねぎの味噌汁
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/4袋
・水 500ml
・だしの素 小さじ2
〜水曜日〜
◆豚肉の中華炒め
【材料】
・豚肉 200g
・ピーマン 3個
・人参 1/4本
・舞茸、しめじ 約150g
【豚肉下味】
・にんにく 5cm
・生姜 5cm
・塩胡椒 少々
【調味料】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
◆人参しりしり
【材料】
・人参 3/4本
・卵 1個
【調味料】
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
・かつお節 お好みで
◆豆腐とわかめの味噌汁
・豆腐 150g
・わかめ ひとつまみ
・水 500ml
・だしの素 小さじ2
〜木曜日〜
◆鮭の包み蒸し
【材料】
・鮭 2切れ
・えのき 100g
・もやし 50g
【調味料】
・塩胡椒 少々
・酒 小さじ1ずつ
・醤油 小さじ1ずつ
◆トマト塩昆布和え
【材料】
・トマト 2個(大きい場合は1個)
・きゅうり 1/2本
【調味料】
・塩昆布 ふたつまみ
・ごま油 小さじ2
・いりごま お好みで
◆小松菜と豆腐の味噌汁
・小松菜 1/2束
・豆腐 150g
・水 500ml
・だしの素 小さじ2
◆タコライス
【材料】
・鶏ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・レタス 3枚
・トマト 2個(大きい場合は1個)
・ゆで卵 2個
【調味料】
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
(中濃ソースでもOK)
・ニンニク 5cm
・カレー粉 小さじ1
・チリパウダー お好みで
<ゆで卵>
冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯で9分茹でる
◆ポテトサラダ
【材料】
・じゃがいも 2個
・きゅうり 1/2本
(塩もみ 小さじ1/3)
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・かつお節 お好みで
◆厚揚げポン酢
・厚揚げ 2個
・ポン酢か醤油 お好みで
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📹Camera:SONY α7C Ⅱ
LUMIX G100
💻Editing: Filmora
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🎵Music
RYU ITO https://linktr.ee/ryu110
『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』
「OtoLogic」
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こぴ(28) 転勤族の妻
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