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今週は和食おかずで夜ご飯！
やっぱり和食は、落ち着きますね〜🍚✨
厚揚げレシピが今週のイチオシです🌼
🛒概要欄には、買い物リストや詳しいレシピを掲載しています
日々の献立づくりや夜ご飯のヒントになれば嬉しいです♪
✍️今週の献立
00:00 OP
00:55 買い物リスト紹介
▶︎1日目：はんぺんつくね（01:02）
・こんにゃくのピリ辛煮
・炊き込みご飯
・なすと油揚げの味噌汁
▶︎2日目：筑前煮（05:44）
・塩昆布キャベツ
・落とし卵の味噌汁
▶︎3日目：厚揚げ卵とじ丼（10:07）
・切り干し大根のサラダ
・根菜の味噌汁
▶︎4日目：豚の生姜焼き（16:11）
・味噌じゃが
・キャベツと油揚げの味噌汁
▶︎5日目：和風ハンバーグ（19:00）
・なすの煮浸し
・玉ねぎとわかめの味噌汁
👛 買い物リスト（2人分）
※お米・基本の調味料は含まれていません。
🍖 肉・魚類
□ 鶏もも肉 300g
□ 生姜焼き用豚肉 8枚
□ 鶏むね肉 or 鶏ひき肉 200g
□ 豚ひき肉 250g
□ 厚揚げ 2個
□ 油揚げ 1枚
🥬 野菜類
□ キャベツ 1/2個
□ ナス 2本
□ きゅうり 1本
□ ごぼう 3本
□ しめじ 1袋
□ 舞茸 1袋
□ 椎茸 6個
□ はんぺん 1枚（100g）
□ こんにゃく 1枚（450g）
□ 人参 1本
□ 玉ねぎ 3個
□ じゃがいも 2個
🍅 どちらでもOK（お好みで）
□ サラダ菜 添える用
□ ミニトマト 添える用
□ れんこん 1節
🏠 自宅のストック（なければ買ってね）
□ 切り干し大根 30g
□ ツナ缶 1缶
□ 卵 5個
🌼人気の1週間献立
👇レンジで作れるレシピ
🍳愛用キッチン用品
まな板 https://a.r10.to/hNw77h
包丁https://a.r10.to/h5Qg35
キッチンバサミ https://a.r10.to/h5hRhV
iwakiガラス容器 https://a.r10.to/hkGLmh
🍅食材と分量(2人分)
〜 月曜日〜
◆ はんぺんつくね
【材料】
・はんぺん 100g
・むね肉 200g（鶏ミンチでもOK）
・きゅうり 添える用
【調味料】
・生姜・にんにく 各5cm
・片栗粉 大さじ1
・中華だし 小さじ2
【タレ】
・ケチャップ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
◆ こんにゃくのピリ辛煮
【材料】
・こんにゃく 1/2枚（約250g）
【調味料】
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・唐辛子 少々
・生姜・にんにく 各5cm
◆ 炊き込みご飯
【材料】
・米 2合
・椎茸 2個
・人参 1/4本
・ごぼう 1本
・こんにゃく 1/4枚
・油揚げ 1/4枚
【調味料】
・醤油・みりん 各大さじ2
・だしの素 小さじ2
・水 2合の線まで
◆ なすと油揚げの味噌汁
・なす 1/2本
・油揚げ 1/4枚
〜 火曜日〜
◆ 筑前煮
【材料】
・鶏もも肉 200g
・ごぼう 1本
・人参 1/2本
・こんにゃく 1/4枚
・椎茸 4個
・れんこん 150g（なくても可）
【調味料】
・砂糖 大さじ1/2
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ2
・水 100ml
◆ 塩昆布キャベツ
【材料】
・キャベツ 3枚
【調味料】
・塩昆布 ひとつまみ
・ごま油 小さじ2
◆ 落とし卵の味噌汁
【材料】
・卵 2個
・油揚げ 1/4枚
・わかめ 適量
〜 水曜日〜
◆ 厚揚げ卵とじ丼
【材料】
・厚揚げ 2個
・玉ねぎ 1個
・卵 2個
・鶏もも肉 100g
【下味】
・醤油・砂糖 各小さじ1
・片栗粉 大さじ2
【調味料】
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・水 100ml
・だしの素 小さじ1
◆ 切り干し大根のサラダ
【材料】
・切り干し大根 30g
・きゅうり 1/2本
【調味料】
・酢 大さじ1
・味噌 小さじ1
・醤油 小さじ1
・すりごま 大さじ1
◆ 根菜のお味噌汁
【材料】
・ごぼう 1本
・れんこん 100g（なくても可）
・人参 1/4本
・豚肉 100g
〜 木曜日〜
◆ 豚肉の生姜焼き
【材料】
・豚肉 6枚
・玉ねぎ 1個
・キャベツ 2枚
・きゅうり 1/2本
【調味料】
・生姜（すりおろし）小さじ2（約10cm）
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
◆ 味噌じゃが
【材料】
・じゃがいも 2個
【調味料】
・味噌 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・めんつゆ 大さじ1
◆ キャベツと油揚げの味噌汁
・キャベツ 2枚
・油揚げ 1/4枚
〜 金曜日〜
◆ 和風ハンバーグ
【材料】
・豚ひき肉 250g
・まいたけ 100g
・しめじ 100g
【肉だね】
・玉ねぎ 1/4個
・塩こしょう 少々
・ナツメグ 適量（あれば）
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
【タレ】
・ポン酢 大さじ3
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1
◆ なすの煮浸し
【材料】
・なす 1本
・ツナ缶 1缶
【調味料】
・めんつゆ 大さじ2
・水 大さじ1
◆ 玉ねぎとわかめの味噌汁
【材料】
・玉ねぎ 3/4個
・わかめ 2g
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📷使用カメラ機材
・SONY α7C II
・LUMIX G100
💻編集ソフト
・Filmora
🎵音楽提供
・RYU ITO「Everyday (Acoustic)」「Small Town」「Have a Nice Day」
・OtoLogic
📷Instagram
https://www.instagram.com/copi__gohan
🛍️楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items
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◎チャンネル紹介◎
こぴ(28) 転勤族の妻
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